Nasi liwet dg ayam cincang kukus ikan asin

By | 30 Juli 2018

Sarapan dulu yuk makk..nasi liwet ala saiah..memanfaatkan lebihan cincangan ayam semalem.ini cara lain masak nasi liwet.

Bahan-bahan

  1. 1 gelas beras
  2. 250 gr dada ayam
  3. 100 gr ikan asin jambal roti
  4. Secukupnya bawang putih cincang
  5. 8 bh cabe rawit cincang
  6. 1 sdm saus saori
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdm maizena

Langkah

  1. Unt ayam cincang kukus saya msh ada lebihan dr buat ayam cincang balut kmrn.jd tinggal di tambahkan ikan asin jambal roti atasnya di kukus kurang lbh 20 mnt.nanti tinggal di tuangkan di atasnya nasi liwet.  
  2. Cuci bersih beras pd kuali tanah.kmdn nyalakan api.rebus sampe air mendidih.klo air sdh mendidih matikan api.tutup kuali jgn di buka ya.biarkan air tajin dlm beras menyusut terserap dlm beras.klo sdh set.tuang kukusan ayam cincang yg di beri ikan asin td dlm kuali atasnya nasi.tutup kembali dan nyalakan api yg plg kecil.klo takut hangus bisa di beri alas bawah kuali dg wajan atw cobek dr tanah.  
  3. Rebus dg api kecil sampe mateng.aroma dr kuali tanah ini buat nasi liwet rasanya khas bgt.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *