Nasi liwet suwir ikan

By | 30 Juni 2018

Alhamdulillah pelanggan catering dan suami & anak paling nasi liwet suwir ikan peda, dengan sambal pedas maknyossss

Bahan-bahan

_+15porsi

  1. 2 ltr Beras
  2. Ikan peda 8ekor disuwir
  3. Bawang merah diiris tipis
  4. Bawang putih iris tipis
  5. Cabe keriting
  6. Serai digeprek
  7. Daun salam
  8. Saos raja rasa
  9. Garam seckpnya

Langkah

  1. Cuci beras setelah itu masukkan dlm panci beri air sprti biasa masak nasi  
  2. Irisan bawang merah bawang putih, serai, daun salam ditumis hingga harum kemudian masukkan suwiran ikan peda tumis sampai kecium aroma ikan asin pedanya, beri sedikit garam, tes rasa  
  3. Kemudian tumisan bumbu2 & suwiran ikan peda dimasukkan smua bersama minyak gorengnya dlm panci berisi beras, siap diaron  
  4. Setelah air aron meresap siapkan dandang utk memasak nasi, panaskan terlebih dulu, didlm air dandang diberi daun pandan, masak nasi sprti biasa -+30menit  
  5. Utk lauk 3T+ sambal ikan asin siap jd pendamping nasi liwet

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *