Sambel goreng cumi

By | 30 Juni 2019

Pengen sambel, sama cumi. Tapi males bikin secara terpisah. Biar cepet beres masaknya jadi disatukan antara sambel dan cumi nya 

Bahan-bahan

  1. 150 gram ikan asin cumi
  2. 3 lmb daun salam
  3. 2 ruas lengkuas (geprek)
  4. 1 btg serai (geprek)
  5. 1 balok gula merah
  6. secukupnya Garam dan penyedap
  7. secukupnya Minyak
  8. secukupnya Ait
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bwg merah
  11. 3 siung bwg putih
  12. 2 buah tomat
  13. 5 cabe rawit domba
  14. 5 cabe keriting merah

Langkah

  1. Potong2 cumi sesuai selera, rendam diair panas -+10mnt. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam serai dan lengkuas. Masak bumbu sampai wangi.  
  2. Kalau bumbu sudah tercium wangi, masukkan cumi, gula, garam dan penyedap. Aduk tes rasa. Kalau sudah pas. Sambel asin cumi siap disantap

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *